次氯酸钠溶液用于食品加工器具消毒时，常见的浓度范围一般为 100-200mg/L 或 ppm。具体来说： 1.短时间浸泡或擦拭消毒：通常采用 200mg/L 浓度，作用 15 分钟左右即可达到较好的消毒效果，能有效杀灭食品加工器具表面的细菌、病毒等微生物。 2.长时间浸泡消毒：如果采用浸泡过夜的方式进行消毒，浓度在 100mg/L 左右即可。
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